"액상효모" 주문시 아래 상품을 같이 주문해주세요!!! 더운 여름 기간동안 액상효모를 좀더 안전하게 배송해줍니다.
When you are ordering "Liquid Yeast", please add this product together. During the summer season, liquid yeast will be delivered more safely.
Go to buy >>> Styrofoam box + Ice pack
WLP-029 | GERMAN ALE / KOLSH YEASTST
PurePitch Next Generation / White labs yeast
From a small brewpub in Cologne, Germany, this yeast works great in Kölsch and altbier-style beers. Good for light styles like blondes and honeys. Accentuates hop flavors, similar to WLP001. Minimal sulfur produced during fermentation will disappear with age and leave a super clean, lager-like ale. Does not ferment well below 62°F (17°C) except during peak fermentation.
독일 퀼른의 작은 브루펍에서 채취된 효모이다. 이 효모는 퀼시나 알트비어 스타일 맥주를 만들기에 적합하며, 브론디, 허니같은 가벼운 스타일에도 괜찮다. WLP001과 유사하게 홉 풍미를 강조한다. 발효과정에서 생성되는 적은 유황성분은 시간이 지나면서 사라지고, 아주 깨끗한 라거같은 에일을 만들수있다. 급격한 발효기간을 제외하고는 62'F (17'C)이하에서는 발효되지 않는다.
Flocculation (응집) : Medium
Attenuation: 72-78% (효모에 의해 섭취되는 맥아즙 (wort) "당" 의 양을 % 로 나타낸것)
Temperature Range (온도 범위 ): 65-69'F (18-21'C)
Alcohol Tolerance (알콜 도수 ): Medium 5-10%
Styles (스타일 ): Ale
* Ale (에일)
American Amber
American Brown Ale
American India pale Ale
American Pale Ale
American Porter
Barleywine Ale
Cream Ale
Dusseldorf Altbier
English Brown Ale
English Inida Pale Ale
English Old Ale
English Pale Ale
Extra Special Bitter
Foreign Export Stout
Imperical India Pale Ale
Imperial Stout
Irish Dry Stout
Irish Red Ale
Kolsh
Oatmeal Stout
Ordinary Bitter
Scotch Ale (Wee Heavy)
Sweet Stout
Wheat Ale