SAFALE US-05 ALE YEAST (dry) - 11.5g
Wyeast 1056(아메리칸 에일) 또는 White Labs WLP001(캘리포니아 에일)과 유사한 발효 특성을 지닌 건조 아메리칸 에일 균주입니다. Safale US-05는 즉시 사용 가능한 효모이며 낮은 디아세틸과 매우 깨끗하고, 크리스피한 맛을 지닌 균형 잡힌 맥주를 생산합니다.
A dried American Ale strain with fermentation properties resembling that of Wyeast 1056 (American Ale) or White Labs WLP001 (California Ale). Safale US-05 is a ready-to-pitch yeast and produces well balanced beers with low diacetyl and a very clean, crisp end palate.
BEER STYLE General, American Ale, American Wheat, IPA, Pale Ale, Amber Ale, Bitter, Porter, Stout
SEDIMENTATION Medium
ATTENUATION High (73-80%)
ALCOHOL TOLERANCE Medium-High (12%)
RECOMMENDED FERMENTATION TEMP 15-24C (59-75F)
SUBSTITUTIONS Wyeast 1056 American Ale, WLP001 California Ale