* 이 제품은 맥아를 섞어서, 파쇄되어 발송하므로 재판매가 안됩니다, 따라서 교환 또는 환불이 불가합니다. 구매시 확인 부탁드립니다.

만약 재료키트에 일부 맥아, 홉 또는 효모등 기타 재료 품절시,  사전에 공지 없이, 레서피에 가장 알맞는 재료로 변경될수있습니다. 

The malts in this kit come crushed and mixed, so exchange and refund service is not possible. Please be sure before placing your order.  If some malt, hop or yeast in our ingredient kit is sold out , we will use the best substitution that fits the recipe.

Every ingredient kit has grinding service included, so if you don't want to grind your grain, Please inform us in advance.

모든 레서피 킷에는 곡물 파쇄 서비스가 포함되어있습니다. 만약 곡물 파쇄를 원하지 않는다면, 미리 말씀해 주세요. 

Our recipes are made following the standard all grain brewing style. This style includes the use of the sparging technique. If you are performing the BIAB (Brew in a bag) technique without sparging, your efficiency could be lower. We strongly suggest you to keep note of your results in order to optimize your efficiency in the future.

기본 레서피는 스파징 과정이 포함된 전체곡물 양조 방식을 위한것입니다. 만약 스파징 과정 없이 BIAB  (Brew in a bag)  방식으로 양조시에는 효율이 약간 낮아질수있습니다. 대안으로는, 매쉬과정에서 더 많은 양의 물을 사용할수있고, 또는 곡물백위에 스파징을 진행할수도 있습니다. 전체곡물 킷은 홈브루잉 단계중 난이도가 높은편에 포함됩니다. 여기 설명된 과정은 일반적인 전체 곡물의 양조 과정이며, 모든 홈브루어분들은 각자의 양조 도구에 따라 과정과 그리고 시간을 조절할수있습니다.

American Wheat  - All Grain Kit

Description

Refreshing wheat beers that can display more hop character and less yeast character than their German cousins.

이 위트 맥주는 비슷한 종류의 독일맥주보다 홉의 특징은 더 살리면서 효모의 특징은 조금 덜 나타납니다.

Flavor

Some malty sweetness is. Moderate to low esters. Low hop aroma, although it has a citrusy background taste.

옅은 몰트의 단맛이 느껴집니다. 에스테르의 양은 중에서 하정도이고, 시트러스 의 맛이 느껴지지만 홉 아로마도 낮습니다.

아티산 천연 농축액을 같이 구매했을 때 How to use ( * 레서피 시트에는 농축액 사용 방법 설명이 포함되지 않음 * ) :

20리터에 아티산 농축액을 100~200g을 사용합니다. 추가하기 전에 따뜻한 물이나 맥주와 Artisan을 고르게 섞이도록 희석하십시오. Artisan flavors에는 소량의 설탕이 포함되어 있으므로 병입하기 4 ~ 5 일 전에 발효통에 첨가하십시오.

맥주가 케그 된 경우 소량의 끓인물에 아티산 제품을 섞어 케그에 넣습니다.  서빙하기 전에 케그안에 공기를 비우고,  통을 충분히 흔들어 줍니다. 플레이버 &허브 카테고리에서 해당 제품에 대한 자세한 설명 확인하실 수 있습니다. 

It uses about 100 to 200 g in 20 liters. Since artisan flavors contain a small amount of sugars, add the flavor in the fermenter 4 to 5 days prior to bottling. If the beer is kegged, mix the flavor with a small amount of hot water and add it into the keg. Purge with CO2 and shake the keg before serving.

Style:  American Wheat

Recipe Type:  All Grain Kit

Alcohol (ABV):  5.1%

Bitterness (IBU): 22 -  Slightly Hoppy

Color (SRM):  3.96 - Pale Gold

Difficulty: Advanced (Requires all grain brewing techniques and equipment.)

종류: 아메리칸 밀 맥주

레시피 종류: 전체곡물 

알콜 함유량 (ABV):  5.1%

쓴맛 (IBU):  22 - 조금 쓴맛

색상 (SRM):  3.96 - 옅은 황금빛

난이도:  어드밴스 (전체곡물 양조술 및 도구 필요로 함 )

Ingredients Included / 구성품:   

·         Briess Wheat Malt, White 

·         Briess 2-Row Brewer's Malt

·         Briess Caramel Malt 20 L     >> Total grain qty : 4.2 kg  (19L)  / 2.1 kg (9L)

·         Hallertau Hops

·         Saaz Hops

·         Mangrove Jack M44 Yeast (dry) 드라이 효모

·         Priming Sugar 정제 포도당 ( 병입용 설탕)

원산지 정보: 곡물 (미국)  / 홉 (독일) / 정제 포도당 (생산:국내, 원료:수입산 ) / 효모 (영국) 

소비기한: 재료 키트 곡물은 발송전  합쳐서 파쇄하며,  파쇄된 몰트는 주문일로부터 한달 이내에 사용합니다. 파쇄된 몰트는 시간이 많이 지날수록 당화시 효율이 떨어질수있습니다. 

리터 사이즈에따라 레서피 내용이 다를수있습니다. 자세한 내용은 아래 Recipe sheet 를 클릭해서 확인하실수있습니다.

Info for this kit: 

19L Recipe Sheet    9L Recipe Sheet

All grain brewing instructions / Brewing설명서   

이 레서피는 "해마브루"에 저작권이 있으므로, 무단 도용을 금지합니다. 

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Note: All grain Mash Brewing Equipment needed (not included)

Note:  기본적인 양조 장비가 필요합니다.