UK CHALLENGER HOPS 5-9% (pellets)

1972년  Wye대학에 의해 도입된 챌린저(Challenger)는 노던브루어(Northern Brewer)와 노스다운(Northdown) 두 가지 품종에서 시험재배되었습니다.

알파와 아로마 특성이 우수한 올라운드 홉. 이 홉은 메인 Copper 홉과 마찬가지로 상쾌하고, 바디감이 풍부하며, 전체적인 쓴 맛을 제공합니다. 최근에 추가된 이 제품은 많은 맥주에서 인기 있는 크리스피함과 과일 특성을 줍니다.

An excellent all round hop with good alpha and aroma properties. As the main copper hop it provides a refreshing, full bodied, rounded bitterness which provides an excellent platform for a late hop. As the late addition it can give a very crisp, fruity character which has proved very popular in many beers.

Introduced by Wye College in 1972 this variety was bred from two trial varieties. It is very well related with its grandmother being Northern Brewer and its aunt – Northdown.

2.포장 및 보관방법

✔ 홉은 발송 시, 아이스팩 없이 발송됩니다. 수령 후 냉장 보관해주세요. 
   Hops are shipped without ice packs. Please keep in refrigerator after receipt.

✔ 서울홈브루에서는 홉의 산화방지와 신선함을 유지하기 위해, 식품용 질소로 포장된 홉을 판매하고 있습니다.
   홉의 취급&포장 방법이 얼마나 중요한지 궁금하시다면 참고해주세요:)
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